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“春雨貴如油” ， 這句話說的我國北方的春季雨水特別的少 ， 一直要延續到夏季的時候才會有雨季的出現 ， 但對于南方來說春雨卻十分的常見 。 每一場春雨之后 ， 會讓當地的各種植物迅速的生長 ， 這也是春雨的一種體現了 。
這些年在我國就有不少外來的植物入侵 ， 不少還成為了當地的危害 ， 然而卻有一種叫做酸竹筒的植物 ， 不但沒有泛濫和產生危害 ， 反而成了一種春季的零食 。 可在國外卻讓人束手無策 。
這種酸竹筒是原產于日本的廖科植物 ， 每年秋季白色的花朵再配上粉紅色的根莖 ， 實在是太漂亮了 ， 所以被各國紛紛引入 。 在我國 ， 如今酸竹筒已經算是成功地入侵了 ， 因為在各地都有它的分布 ， 每一年春雨后 ， 它們會偷偷地從地里鉆出來 。
酸竹筒只是很多小伙伴對于它的叫法 ， 而它還有一個正式的名字叫做虎杖 ， 因為它的莖干上有像老虎一樣的斑點 ， 所以就有了這個名字了 。 每一年春季打雷的時候 ， 就是虎杖新的生長的開始 ， 這個時候小伙伴們的春季“零食”也來了 ， 兜里用白紙包上一點鹽 ， 就去荒地、山坡附近尋嫩虎杖 ， 抓住莖干 ， 用力一掰 ， 像剝筍一樣剝去外皮 ， 蘸上一點鹽 ， 酸酸咸咸的美味就誕生在嘴巴里了 。
如今又是一年酸竹筒生長的時候 ， 相信不少農村的小伙伴都會記得這種春季小零食 ， 一旦酸竹筒變老了之后 ， 可就沒有那好吃了 ， 要吃只能等明年了 。 在我國虎杖作為一種零食也只是一小部分人的做法 ， 更主要的用途是它還是一種不錯的藥材 ， 有活血、散瘀、鎮咳的作用 ， 起到藥用的是它干燥的根莖部分 。
同樣因為觀賞價值極高 ， 虎杖也被引入到英國廣泛的種植 ， 但它在英國的情況和我國就大不相同了 ， 由于虎杖的適應性極強 ， 再加上繁殖能力也特別強 ， 不僅可以靠種子繁殖 ， 還可以通過根莖來繁殖 ， 光這一點還不能說明問題 ， 最為嚴重的時候 ， 哪怕它的根被埋在了水泥地下 ， 它的嫩芽可以頂破水泥地 ， 有時連房屋的磚瓦墻都能直接頂破出來生長 。 適應強是一個方面 。 另外一個方面是它的根可以滲透到地下7米的地方 ， 哪怕地上部分已經被割斷 ， 每隔一段時間 ， 它就會橫向和向上生長 ， 不斷尋找新的突破點 ， 繼續它的頑強生命 。
當初引入它的英國人到現在也束手無策 ， 雖然每一年要投入15億英鎊來治理它 ， 但效果并不明顯 。 很多人要問 ， 那么在我國的虎杖為何沒有那么泛濫呢？其實 ， 在我國除了人們利用它之外 ， 有一個叫做木虱的昆蟲 ， 它原先是農業上的一種害蟲 ， 當虎杖入侵之后 ， 它發現虎杖的莖干味道更甜更美味 ， 所以就開始長期“禍害”虎杖了 ， 通過吸食它的汁液 ， 然后在莖干上大量的繁殖后代 ， 只要有木虱存在的地方虎杖基本是生長不好的 。
【豬蹄|成功入侵我國，被當作春季“零食”，在國外卻讓人束手無策】為何英國不引入木虱呢？其實他們也有想到過 ， 只是引入之后 ， 卻發現木虱水土不服 ， 沒有像虎杖一樣適應下來 ， 這就是為何虎杖在英國讓人們束手無策的原因了 。
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