文章圖片
【沱牌|全國哪的白酒最好喝？這5款平價白酒，脫穎而出，你都喝過嗎？】
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
現在一說到哪的白酒最好喝？基本第一個想到的就是茅臺 ， 第二個想到的是五糧液 ， 白酒老大、老二的位置已經根深蒂固 ， 但是茅臺、五糧液雖好 ， 其價格也是相當高 。
在二三線城市 ， 一家子一個月的花費 ， 差不多就是一瓶茅臺飛天的價格 ， 有多少酒友能舍得呢？
因此今天被一個評選“好酒”的帖子給吸引 ， 特別是看到介紹中寫到“拋開價格去談酒質 ， 純屬耍流氓” ， 更是挪不動道了 。
這里的“好酒”都是要求整體的“性價比”高的酒 ， 被這種理念所吸引 ， 因此也參與了評選 。
最后看到竟是這5款“平價酒”脫穎而出：
第一款：黃蓋玻汾
我的那一票就是投給了黃蓋玻汾 ， 被酒友稱之為“百元內無敵手” ， 它確實無愧這個稱號 。
這個價位里的酒 ， 香氣上基本都做不到它這么純凈 ， 沒有刺鼻的酒精味 ， 能聞到豌豆香、糧曲香的柔和香氣 。
酒體入口相較紅蓋汾來說 ， 這款酒更有勁兒 ， 但也不失連綿 ， 口感舒順 ， 入口下咽都非常順 ， 53°的高度酒能做到這樣 ， 真的不錯 。
第二款：木臺厚道酒
此酒算是一款地方酒 ， 產地在貴州茅臺鎮 ， 也是在醬酒的核心產區 ， 與茅臺廠隔河相望 ， 能在貼子里看到這款酒 ， 我也備感意外 。
這款酒在貴州較為火爆 ， 還是茅臺八仙之一的馮小寧老師親自主持釀制 ， 馮小寧師從茅臺老廠長李興發 ， 是其得意弟子 ， 她本人也在茅臺廠近30余年 ， 對醬酒的了解非常深 ， 這款酒由她把控 ， 因此酒質也是更上一層 。
釀制工藝采用傳統的大曲坤沙工藝 ， 需要1年的時間才能釀制成酒 ， 期間需要經過9次蒸煮、8次發酵 ， 單原料就需要投放2次 。
原料必須采用貴州本地的紅纓子高粱 ， 這種高粱皮厚 ， 富含支鏈淀粉結構 ， 含有益成分單寧和氨基酸 ， 但出酒率不高 。
很多喝過的酒友都說其陳感好 ， 這也是有一定原因的 ， 釀好的酒都需要再窖藏5年以上才能流入市場 ， 酒體更香醇 ， 低沸點物質也揮發的更干凈 ， 因而口感也更舒順 。
這款酒還具有飲后不上頭 ， 不口干的優點 。
第三款：瀘州老窖6年頭曲
瀘州老窖6年頭曲 ， 算是瀘州老窖系列產品 ， 中低端產品的“扛把子” ， 雖然和頭曲的價格相差不錯 ， 但是酒友們的反饋都很好 。
比頭曲入口要更和順 ， 回甘也更明顯 ， 入口稍有點刺激 ， 但是沒有明顯的燒灼感 ， 尾子稍短 ， 但這也是濃香型酒中低端產品的通病 ， 這款倒也沒有明顯的頭重腳輕之感 。
若是喜歡辣口的也可以選擇頭曲 。
第四款：華山論劍10
猜你喜歡
- 啤酒|比利時出名的啤酒有哪些？這10款都是“代表”，純正獨特，別錯過
- 辣椒|有哪些最受歡迎的家常下飯菜？
- 米線|云南哪道菜最好吃？經過評選，這5道云南菜比較出名，你吃過幾種
- 玉米面|空氣炸鍋和烤箱哪個更適合家用？分別用了半年多，說說真心話
- 苦瓜|福建哪道閩菜最好吃呢？下面這6道閩菜，大家看看哪個是第一名
- 濮陽|位于河南省東北部的濮陽，美食也真的是不少啊，你知道哪些呢
- |四川，重慶，云南，廣東，北京，中國的火鍋江湖，哪里的最好吃？
- 月餅|特殊的日子給你特殊的美味，你知道哪些獨特口味的月餅嗎？
- |泉州的美食數不勝數，真的都很好吃！你都吃過哪些
- 土豆絲|歷史文化和風景并存的衢州，還有很多的美食呢，你知道哪些呢