突然想吃榴蓮燒餅了，那就自己動手做吧！簡單快手好吃配方是一個的量
By ?木 木
用料

• 中粉 100克
• 鹽 0.5克
• 牛奶或水 55克
• 黃油 7克
• 芝士碎 75克
• 榴蓮 150克
• 全蛋液 適量

做法步驟


1、面粉?鹽?水混合揉成面團之后加軟化的黃油，揉成光滑面團。放進容器中封口醒發半小時。等待過程中把榴蓮攪碎加入適量芝士碎混合均勻備用


2、醒發好的面團搟圓，先放一層芝士碎，再放榴蓮，再放一層芝士碎，最后像包包子一樣封口


3、一層芝士碎?一層榴蓮芝士?一層芝士碎


4、收好口之后翻面，墊子上撒些面粉防粘。


【 封口|芝士榴蓮燒餅】5、搟圓，放入烤盤中


6、烘烤模式180度預熱5分鐘后入烤箱。烤15分鐘后刷全蛋液，撒些芝麻，入烤箱繼續烤15分鐘左右至上色。（根據自己烤箱定時間，）


7、叮～出爐～
小貼士最初搟餅的時候中間厚，邊緣薄一些，不然收口的地方會厚的不好熟影響口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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