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分享米飯的7種花式做法 , 營養搭配又好吃 , 輪換著做 , 一周不重樣米飯是三餐中必備的主食 , 喜歡吃米飯的人 , 每天都少不了 。 現在人們的養生知識都很豐富 , 所以 , 吃米飯也不是單純地就吃白米飯了 , 各種雜糧飯都端上了餐桌 , 的確是非常營養健康的 。 每天吃米飯 , 總有剩余的時候 , 剩米飯總沒有新鮮出鍋的好吃 , 我們可以給二次加工一下 , 這樣一來 , 比新燜的米飯還香了 , 很多孩子就喜歡這樣的吃法 。 所以說 , 米飯的花樣最多了!今天我就來分享幾種米飯的花樣吃法 , 可以利用剩米飯來做 , 可以直接就煮 , 總之 , 比單純的白米飯好吃又營養 , 喜歡吃米飯的小伙伴收藏吧!一、西蘭花飯團小朋友最喜歡的營養飯團 , 用新燜的米飯做 , 簡單省事又好吃
一人份所需材料:西蘭花150克 , 米飯2碗 , 鹽鴨蛋黃2個 , 蛋黃醬適量 , 紫菜適量 。 西蘭花用花朵部分 , 梗留著炒著吃 。 把西蘭花清洗干凈 , 燒開煮1分鐘就可以撈出;把煮好的西蘭花剁碎 , 收進大碗中 , 然后再把紫菜揉碎放一起;放入咸鴨蛋蛋黃 , 再放入蛋黃醬;放入溫熱的米飯 。 如果想做飯團 , 做米飯的時候放一點糯米進去 , 這樣米飯會微微發粘 , 更容易成團;把所有材料拌勻 , 最后戴上一次性手套 , 做成乒乓球大小的圓球就行 , 團實一點不會散開 。 二、芒果糯米飯吃一口就放不下的芒果糯米飯 , 好吃又好做!趕緊沖啊~
一人份材料:糯米飯1碗 , 芒果1個 , 椰漿 , 糖適量 , 椰絲適量 , 鹽適量 , 玉米淀粉1勺 。 糯米浸泡一小時后 , 放入椰漿正常煮飯 , 椰漿的量就和平常煮米飯的水量一樣 。 芒果果肉切塊 。 再用70克椰漿放一點鹽和糖, 一勺玉米淀粉攪勻, 開火 , 小火煮粘稠 。 煮好的飯 , 拌一拌裝碗 , 倒扣在盤子里 , 堆積上芒果肉 , 淋入椰漿 , 撒點椰蓉即可 。 三、米飯雞蛋炒餅剩米飯 , 還有剩餅怎么處理 , 一起蒸一蒸回鍋溫一下吃嗎?錯 , 這么炒一炒 , 香掉牙!
二人份材料:約8寸大的油餅2張 , 剩米飯1小碗 , 黃瓜1根 , 雞蛋2個 , 香蔥適量 , 鹽適量 。 把黃瓜切成小丁狀 , 剩餅切成小細條;炒鍋熱油 , 油燒熱后倒入雞蛋液迅速滑炒 , 把雞蛋炒成大塊狀;把雞蛋推至一邊上 , 旁邊倒入黃瓜丁 , 簡單來回撥動幾下;然后再把兩樣食材炒在一起 , 這時候放入蔥花和鹽炒勻 。 放入米飯炒散后就放入餅條 , 借助鍋內還有殘留的熱水的蒸汽 , 快速炒勻就可以出鍋 。 米香 , 餅香 , 雞蛋香 , 好吃!四、醬油炒飯每次剩飯炒飯都會做這個醬油炒飯 , 而且百吃不厭 。
材料:雞蛋1個 , 米飯1大碗 , 大青椒1個 , 醬油2湯勺 , 蠔油半勺 , 食用油適量 。 2湯勺的醬油 , 加入一點點蠔油 , 然后放入2勺的水攪拌均勻 , 大青椒切成小丁的樣子 , 備好蔥花 。 雞蛋打散 , 炒鍋熱油 , 油燒熱一點倒入雞蛋液 , 迅速劃散成小塊;把雞蛋塊推至鍋一邊 , 另一邊放入青椒粒和蔥花 , 炒出蔥香味 , 在混合炒勻 , 倒入剩米飯 , 把提前拌好的料汁淋在米飯上 , 最后大火炒勻 , 關火就可以 。 五、米飯雞蛋餅10分鐘就能上桌的快手米飯雞蛋餅 , 剩米飯的再加工!
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