香煎五花肉|#暖冬醬在手，嗨吃部隊鍋#韓式香煎五花肉
家里有小朋友超喜歡吃肉，簡單快手的韓式香煎五花肉下班買肉回家晚飯加道菜，吃的美滋滋，烹飪關鍵要有蔥伴侶六月鮮辣椒醬這款辣椒醬不辣特別適合小朋友
By 辰辰媽dg
用料
- 五花肉 250克
- 姜 三片
- 生抽 10g
- 料酒 5g
- 蒜 4瓣
- 蔥伴侶六月香辣椒醬 30g
- 食用油 20g
- 生菜 6片
- 白芝麻 10g
1、五花肉切0.5厘米厚度的片，大蒜拍碎切末，姜切片
2、料酒，生抽，辣椒醬放入碗內攪拌均勻
3、放入肉片，蒜末，姜片
4、攪拌均勻室溫腌制20分鐘
5、平底鍋入油稍微加熱
6、將煎好的肉片擺入平底鍋
7、煎制一面上色
8、兩面煎至金黃
9、盤底鋪生菜將煎好的五花肉放上，撒白芝麻
10、噴噴的五花肉煎好了
11、擺拍照
12、卷上生菜很美味
13、來一塊嘗嘗吧
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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