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很多蔬菜 ， 其實他們都有著一些非常針對性的營養 ， 比如說蓮藕這種全身都是孔的蔬菜 ， 它其實就特別適合女性吃 ， 對于女人來說還有美容養顏的作用 。 但是大多數的女性覺得 ， 藕在制作上不是那么簡單 ， 這只是大家將藕這種有些地方不太容易接觸到的食材 ， 給太過繁瑣化了 。 讓我們給大家帶來一道香拌藕片 ， 想必大家就可以知道原來藕還可以這樣吃美味清淡 ， 還特別的讓人胃口大開 。 準備食材蓮藕 ， 接下來為了這道蔬菜的整體效果以及營養來說 ， 加上一些其他食材來進行輔佐更好 ， 煮熟的花生米以及青菜就比較不錯 。

【蓮藕|適合女性吃的美食香拌蓮藕，烹飪方法簡單而又靈活，爽口清脆還香】然后就是一些調味料其中不乏有些辣椒 ， 首先第1步就是先處理配菜 ， 將青菜再洗干凈之后切成小段兒 ， 用開水燙過之后過涼水備用 ， 這樣青菜吃起來更加清脆 。 蓮藕在制作的時候藕皮要稍微刮一下 ， 用清水清洗干凈之后切成薄片 ， 接下來就可以用燙的水焯一下 ， 撈出來用涼水過一下 ， 放在旁邊備用 。

使最終的成品出來香味兒鍋中倒入適量香油 ， 要比其他食用油香味更濃 ， 然后放入辣椒、花椒以及蔥花進行爆香 ， 接下來就可以把之前過涼水備用的一些食材都放在同一個盤中 ， 剛炸好的花椒辣椒油全部倒在 ， 準備好的蔬菜上 ， 最后再撒上熟花生米就可以了 。 這樣的一道特別爽口而又美味 ， 最主要是營養還豐富的 ， 香拌藕片的就做好了 。

最終無論是芹菜還是藕片 ， 口感都是非常的清脆 ， 但是聞它的味道聞起來卻是非常的香 ， 大家比較喜歡糖醋的話 ， 就可以多放一些白糖以及香醋 ， 這樣出來的味道就會有所改變 ， 可以說這道菜是非常活靈活用的 ， 每個人是什么口味都可以隨意的創作 。

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