這個冬天，你點“入冬四件套”了嗎？街頭常見的傳統小吃烤紅薯、熱奶茶、糖炒栗子和冰糖葫蘆，正在被年輕的消費群體追捧為“入冬第一份禮物”。美團APP數據顯示，11月開始，平臺“入冬四件套”搜索量上漲2185%。11月1日以來，長沙市美團APP“烤紅薯”日均搜索量相比去年同期日均搜索量上漲286.4%，“冰糖葫蘆”上漲433.3%，“糖炒栗子”上漲352%。


（長沙鮮花商家推出包含奶茶、糖炒栗子等入冬小零食的鮮花禮盒）
“硌牙的糖葫蘆、軟糯的炒栗子、熱乎乎的烤紅薯和暖手心的熱奶茶”，年輕人喜歡的入冬零食正在改變。有網友曬出男朋友送來的“入冬四件套”禮盒。從曬出的照片可以看到，精美的禮盒里面裝有炒栗子、烤紅薯、糖葫蘆和奶茶，搭配上玫瑰、向日葵等鮮花點綴。
在各大短視頻平臺上，網紅、明星、商家也發布了不少“入冬四件套”視頻。一位網紅達人以“入冬四件套”為話題拍攝的視頻，已經收獲了82.4萬的點贊。
“冰糖葫蘆、糖炒栗子、烤紅薯是我們小時候吃的零食，沒想到最近竟然火了”。有網友表示，過去這些傳統中式零食感覺都有土味的刻板印象，但沒想到現在的年輕人居然還是喜歡老味道。
當傳統的中式零食也開始“會玩、會撩、會搞事”，它們開始變成年輕人的“心頭好”。受韓劇等國外文化影響，炸雞啤酒、臟臟包受到消費者的追捧，而根據美團的相關數據，11月以來，“入冬四件套”的搜索量已經是“炸雞啤酒”的63.9倍。11月以來，隨著“入冬四件套”在全網流行，長沙市民在美團APP搜索“入冬四件套”關鍵詞的次數也出現大幅增漲，過去7天的搜索量環比漲幅達到551.6%；此外，11月1日至今，長沙市美團APP“烤紅薯”日均搜索量相比去年同期日均搜索量上漲286.4%，“冰糖葫蘆”上漲433.3%，“糖炒栗子”上漲352%。
國潮風正在吹進傳統的中式小吃和零食。在糖葫蘆、炒栗子和烤紅薯“火”出圈之前，桃酥、麻薯、炸串等傳統的中式小吃也都紛紛變成“網紅零食”。“零度下的寒風中還能讓人有動力排隊的食物，我從來沒想過會是：桃酥。”一位美食博主說。實際上，“排隊”在墨茉點心局、虎頭局渣打餅行、瀘溪河桃酥、鮑師傅糕點等各個城市的門店前已是常態。
“年輕人群當下最顯著的特點之一，便是追求民族的才是潮流的。”一位消費行業分析師表示，傳統的中式零食將鮮明的中國元素和現代的審美潮流結合起來，正好能讓年輕人實現潮酷又有個性的自我表達，成為年輕消費群體的一種社交貨幣。
【 美團|中式零食正在逆襲，“入冬四件套”成年輕人入冬必備】瀟湘晨報采訪人員李姝

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