第七道:酥殼雞翅中
丈母娘知道我喜歡吃雞翅中 , 所以 , 特地去學(xué)了一道酥殼雞翅中 。 真不知道 , 這是怎么做的 , 外殼包裹得很均勻 , 而且酥殼也很薄 , 但是 , 里面的翅中不僅熟透了 , 而且還很入味 , 關(guān)鍵吃起來還不膩!
第八道:爆炒魷魚
新鮮的魷魚 , 改刀花 , 焯水后再用黃瓜爆炒 , 這樣既能保持魷魚脆嫩的口感 , 吃起來又不會膩 。 怎么樣 , 老于 的丈母娘做的飯菜水平還可以吧!其實 , 老于的老丈人更喜歡把新鮮的魷魚 , 整條洗干凈 , 直接鹽水煮熟 , 吃的時候 , 一人一只捧著啃 , 可過癮了 。 但是 , 畢竟今天的日子 , 比較重要 , 所以這個吃法一般都是在平時!
第九道:黃瓜拌海蜇
海蜇 , 媳婦喜歡吃炒的 , 而我喜歡吃涼拌的 , 清脆爽口 , 酌酒最合適 。 所以 , 丈母娘就做成黃瓜拌海蜇 , 看看 , 滿滿一大盤子都是海蜇 , 黃瓜都成了點綴的!老于特別喜歡海蜇入口咯吱咯吱的口感 , 問一問朋友們 , 有喜歡吃海蜇的嗎?
第十道:鹽水筆管魚
筆管魚就是日本人最喜歡吃的那種活吃的小烏賊 , 在青島一般都是鹽水煮熟直接吃 , 或者蘸著辣根吃 。 這道菜主要看火候 , 煮的火候不夠 , 軟踏踏的;煮的過勁 , 口感老 。 只有恰到好處 , 入口才脆嫩好吃!
第十一道:蒸鲅魚籽
鲅魚籽其實就是鲅魚的魚籽 , 一般都是把鲅魚籽曬成薄薄的薄片 , 吃的時候上鍋蒸一下 , 入口就像老一輩人吃的玉米餅子似的 , 顆粒感很強 , 嚼碎了之后又像是在吃板栗 , 又鮮又香!當(dāng)然 , 喜歡吃辣的 , 用小米辣爆炒一下 , 滋味也不錯!別看這一盤賣相不佳 , 但價格卻是除了螃蟹之外 , 最貴的一道菜!
第十二道菜:燜牙片魚
最后一道是燜牙片魚 , 這種魚的特點就是魚刺很少 , 特別適合孩子吃!老于認為 , 魚刺的多寡和鲅魚差不多 , 除了一根主魚骨 , 再就是兩側(cè)有點魚刺 , 肉質(zhì)也是非常的細嫩 , 而且很容易入味 。 如果是吃米飯的時候 , 把魚湯淋澆一些在米飯上 , 拌一拌吃可香了!
【洋蔥炒雞蛋|8月16回娘家,丈母娘做12道菜,女婿曬朋友圈火了,網(wǎng)友:真豪橫】老于大致算了一下 , 這一桌飯不低于1500元 , 這飯菜招待女婿 , 是不是比親娘都親吧!問一問朋友們 , 你們覺得這個價格 , 這桌菜怎么樣?換做是你的話 , 這么多錢你會買什么菜做呢?歡迎在評論區(qū)留言交流!最后 , 感謝大家的觀看 , 謝謝!
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