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雖然說(shuō)火雞是一個(gè)源于西方的食物 , 但是隨著美食全球化的發(fā)展 , 我們現(xiàn)在有越來(lái)越多的機(jī)會(huì)去品嘗西餐中的經(jīng)典美食了 。 而火雞也就逐漸成為了不少人心目中的“美味” 。 不過(guò) , 為了能夠更貼近原汁原味的西餐 , 在吃火雞的時(shí)候 , 搭配一些恰當(dāng)?shù)钠咸丫谱匀灰彩潜夭豢缮俚沫h(huán)節(jié) , 那么今天就讓我來(lái)給大家推薦幾種最適合用來(lái)搭配火雞的葡萄酒吧 。
Chateau Ste Michelle Eroica Riesling這款白葡萄酒可以說(shuō)是火雞的完美搭檔之一 , 它的味道十分涼爽、清脆、清淡 , 而這份明亮而活潑的風(fēng)格就可以很好地跟火雞這種豐盛的食物搭配起來(lái) 。 因?yàn)槲覀冊(cè)趩为?dú)吃火雞的時(shí)候 , 通常會(huì)有一種越吃越膩的感覺(jué) , 但當(dāng)我們喝上一口Chateau Ste的時(shí)候 , 酒水中的水果香氣以及甘甜味就可以讓我們清爽起來(lái) 。 很多人說(shuō) , Chateau Ste這款雷司令是一種非常百搭的飲品 , 而且也是一種很適合家常飲用的酒水 , 它不僅可以讓一頓晚餐變得更豐富 , 而且還能夠凸顯出食物的層次感 。
Barons de Rothschild Lafite Legende Bordeaux RougeLégende R Bordeaux Rouge是一種經(jīng)常會(huì)在西方感恩節(jié)晚宴上出現(xiàn)的酒水 。 這款葡萄酒非常適合跟火雞一起品嘗 , 尤其是那些使用蔓越莓干餡料、綠豆砂鍋或新鮮蔓越莓醬當(dāng)成配菜的火雞大餐 。 因?yàn)檫@款葡萄酒中輕微的植物香氣可以與砂鍋中的青豆完美融合;而蔓越莓醬則可以凸顯出酒水中葡萄香氣 ,。 而且不僅如此 , 這種酒還可以增強(qiáng)火雞肉中自帶的輕微甜味 , 同時(shí)酒水的酸味還可以驅(qū)散我們口中的多余油膩感 , 讓我們的每一口吃的都很清爽 , 也都充滿(mǎn)驚喜 。
Altered Dimension Rosé這是一款在秋天特別火爆的葡萄酒 , 尤其是在感恩節(jié)前后 , Altered Dimension Rosé更是受盡追捧 。 很多有名的侍酒師都表示:這款葡萄酒的風(fēng)味非常獨(dú)特而且可以令人愉悅 , 因此它也就可以吸引很多不同類(lèi)型的葡萄酒愛(ài)好者前來(lái)品嘗 。 更重要的是 , 這種口感清爽的普羅旺斯風(fēng)葡萄酒不僅味道鮮美 , 而且還可以跟多種多樣的食品完美搭配 , 基本上可以說(shuō)我們不管是用它來(lái)搭配味道清淡的沙拉 , 還是搭配風(fēng)味濃郁熏肉 , 都可以獲得意想不到的效果和美味 。 所以如果你也是一個(gè)愛(ài)酒人士的話 , 那么不妨來(lái)嘗試一下它 , 相信它一定不會(huì)讓你失望 。
【葡萄酒|最適合跟火雞搭配的葡萄酒,豐富您的餐桌,帶給你更好的美食體驗(yàn)】
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