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【豆腐|陽泉的這些美食，看著就讓人垂涎欲滴，你喜歡哪一道呢】
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陽泉 ， 是山西的一座大城市 ， 這里自古至今都是山西的飲食之鄉(xiāng) 。 也正是因此 ， 這里的美食特別多 ， 并且味道也都政府了許多的美食家 ， 那么這里都有哪些美食呢？今天小編就帶大家來認識一下陽泉美食！
第一道美食：陽泉拉面 。 這一道美食是山西的特產(chǎn) ， 在其他地區(qū)很少見 ， 雖然說大多數(shù)地方都有拉面 ， 但是陽泉拉面還是很少見的 ， 因為其他的地方也基本上做不出來這一道美食 ， 只有使用本地的特產(chǎn) ， 才能夠制作出這種面條 。 這一道美食的吃法也是有許多種的 ， 有配打鹵的 ， 還有熗鍋的 ， 再或者就是湯面 ， 只要用陽泉拉面做出來的美食 ， 味道都讓人贊不絕口！這一種面條在鍋里煮的時間久了也完全不怕斷 ， 并且吃起來還非常的筋道 ， 并且還有一股面條自帶的香味！不管是以那種方式呈現(xiàn)在人們的眼前 ， 這一道美食都是山西人民的最愛！不過這面條的制作也是非常講究的 ， 不僅要防止脫水 ， 晃條還得均勻 ， 這都是制作這一種面條必備的技巧！
第二道美食：陽泉壓餅 。 這是一道山西特色傳統(tǒng)小吃 ， 在山西的名氣也是非常大的 ， 基本上可以說是家喻戶曉了 ， 這一道美食的主材料就是雜糧面 ， 制作工藝還是比較簡單的 ， 但做出來的陽泉壓餅卻是具有非常多的特點 ， 首先便是薄 ， 雖然說是面做的 ， 但是薄的甚至能夠看到壓餅另一面的風景 ， 其次便是香還有酥最后才是脆！香是雜糧面自帶的香味 。 這道美食在陽泉一帶還是非常盛行的 ， 甚至可以說是陽泉美食當中的一絕 ， 在食用每一種美食時 ， 這一道壓餅都是其中必不可少的 ， 味道也能夠提升不少！就算是單純的食用這一張壓餅 ， 也能夠給我們的味蕾帶來極致的享受！
第三道美食：平定黃瓜干 。 這一道美食在陽泉也是比較出名的 ， 是一道本地的傳統(tǒng)小吃 ， 制作方法雖然說比較簡單 ， 但是做出來的味道卻是能夠讓人眼前一亮！這一道美食是用新鮮的黃瓜制作出來的 ， 先把黃瓜脫一脫水 ， 然后再腌制而成 。 制作完成的這一道黃瓜干 ， 看起來就非常有食欲 ， 軟軟的 ， 顏色偏向于金黃 ， 味道也是非常醇厚 ， 吃起來更是清脆爽口 ， 并且食用起來還非常方便 ， 不管是單吃還是搭配上其他的美食 ， 都是一道不可多得的美食之一！并且這一道美食早在清朝時期 ， 就已經(jīng)被認定為皇宮的貢品 ， 可見這一道美食在陽泉的地位有多么深了！而在陽泉的各個宴席當中 ， 這一道美食也被當作是涼菜上桌！在招待外來的朋友時 ， 基本上也都是以這一道美食來招待朋友的！平定黃瓜干 ， 不僅看起來就讓人食欲大振 ， 吃起來更是讓人回味無窮！
這幾道美食在陽泉都是特色的傳統(tǒng)名吃 ， 雖然說家家戶戶都會做 ， 制作工序 也比較簡單 ， 但是味道卻是非常不一般的！好了感謝各位朋友的觀看 ， 我們明天再見~
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