煮熟的濕花生如擱置冰箱保鮮層(未封閉)最多能放上三到五天 。但這樣對保質不是很好 。最好是煮熟放到冰箱的速凍層，這樣在電源正常情況下可以放上五到八個月 。到時拿出食用時最好是待適當解凍后放入蒸籠上蒸來吃，可保證曾經的原味 。
隔夜的水煮花生一般情況下可以吃 。
夏天炎熱潮濕聞一下花生是否出現異味，是否一些小蟲子圍著花生飛，摸花生是否有黏黏的感覺，如果出現以上感覺說明花生壞了，不能吃 。
建議隔夜的水煮花生最好放在冰箱里保存以便食用 。
【水煮花生能放多久】 
水煮花生怎么保存方法
方法1：在通風處風干后，入袋擺冰箱里 。
方法2：瀝干水份，再用大風扇吹干，保持干爽，就能保存久一點，口感也會比較好 。
方法3：先把花生米曬干，晾1～3天，放入干凈的塑料袋內，把口封好，放進冰箱，可以保存很長時間，一年是沒問題的 。
炒花生怎么保存
不放鹽不放任何調料的炒花生，如果熟后放涼裝在密封好的食品盒子里，可以保質一個星期 。這個指的是秋冬季節 。夏天和春天濕度比較高，如果放冰箱還是可以保質一個星期的，如果常溫最好不超過2天 。如果不放在密封的盒子里，夏季保質24小時，秋冬季節保質48小時，前提都是不能在潮濕環境下

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