【 番茄醬|番茄雞蛋面】



By 夏天的草li
用料

• 番茄 一個
• 雞蛋 2個
• 火腿腸 一根
• 面條 250g
• 鹽 適量
• 生抽 兩勺
• 老抽 一點點
• 蠔油 一勺
• 番茄醬 一勺
• 淀粉 一勺
• 白糖 一勺

做法步驟



1、先來調料汁：兩勺生抽、一點點老抽、一勺番茄醬、一勺蠔油、半勺白糖、一點點鹽、淀粉一勺、清水半碗攪拌均勻備用；雞蛋打散炒熟盛出備用；




2、西紅柿去皮切丁，熱鍋涼油，放入西紅柿丁、花椒粉、少許鹽炒出湯汁；




3、放入火腿片翻炒；




4、放入之前炒熟的雞蛋和調好的料汁，攪拌至湯汁濃稠即可關火；




5、煮熟自己喜歡的面條，淋上炒好鹵汁就可以了～簡簡單單的一頓晚飯～
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