目的觀察綠茶多酚對心理應激大鼠行為、認知行為以及學習和記憶能力的影響 。 方法將Wistar大鼠隨機分為5組：正常對照組（CT）、應激對照組（SCT）和低、中、高劑量GTPs干預應激組（SLG、SMG和SHG） 。 采用束縛應激3周建立心理應激動物模型 。 通過曠場實驗了解動物的自主探究行為改變,以水迷宮實驗檢驗動物的認知行為,以避暗實驗檢測動物的學習和記憶能力 。 分別以放免法、化學熒光法、雙抗夾心ELISA法檢測血漿皮質醇水平、去甲腎上腺素和多巴胺含量以及IL-6和IL-2水平 。 結果各應激組動物的血漿皮質醇水平明顯升高,SMG組和SHG組血漿皮質醇與CT組相比顯著升高,但較SCT組明顯降低 。 與CT組相比,SCT組動物在曠場中的潛伏期延長,其穿格數、直立次數減少;SLG組動物的表現與SCT組相近,而SMG組和SHG組動物只出現穿格數的減少,而且,SMG組和SHG組動物的潛伏期和直立次數與SCT組比較也存在顯著性差異 。 避暗反應結果顯示,各應激組動物的潛伏期均明顯延長,而電擊次數僅在SCT組和SLG組動物出現顯著增加 。 水迷宮測試顯示,與CT組比較,SCT組和SLG組動物完成水迷宮所需的時間和發生錯誤的次數均明顯增加 。 另外,與SCT組相比,SMG組和SHG組動物完成水迷宮所需的時間和錯誤次數以及避暗反應電擊次數均明顯降低 。 各應激組動物在束縛應激后,其血漿IL-6和IL-2水平均明顯升高;SCT組和SLG組動物血漿NE和DA水平顯著降低,而SMG組和SHG組動物未見顯著性變化 。 與SCT組相比,SMG組和SHG組動物血漿NE和DA水平明顯升高,且血漿IL-6含量亦顯著增加 。 結論心理應激引起動物應激激素分泌增加,行為學表現異常,而適量補充GTPs可改善心理應激機體的行為學表現,提高應激機體的自主活動和探究行為、認知功能以及學習、記憶能力 。 【綠茶多酚對心理應激大鼠行為表現的影響】完成機構：軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所,天津300050

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