以前的秋冬時節 ， 天津衛的街頭巷尾常見吹糖人的小販 。 吹糖人 ， 要有手藝 。 吹糖人用的糖稀是以麥芽和黏米熬成的 。 吹糖人時 ， 師傅用一個小竹筒挑一圈糖稀 ， 然后用它吹出蘋果、桃子、小鳥、老鼠偷油等造型 。
【糖稀|吹糖人·做棉花糖】吹糖人的攤前常圍著一群孩子 。 棉花糖也深受孩子們的歡迎 。 做棉花糖的小販用一個特制鐵筒 ， 靠其高速旋轉將糖熔化 ， 待糖化成棉花狀 ， 小販就用一木棍插上 。 小孩買了棉花糖 ， 先舉著玩 ， 玩膩了便吃掉 。
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