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早餐煮了碗面 ， 曬到朋友圈 ， 朋友吐槽說(shuō)：這樣吃真奢侈 ， 吃不起
現(xiàn)在的天氣是越來(lái)越冷了 ， 人也是越發(fā)的懶散起來(lái) ， 早晨都不想起床 ， 就連早餐也都是隨意的對(duì)付一口 ， 這不早上起來(lái) ， 看見(jiàn)冰箱還有新鮮的堿面條 ， 就煮了碗面 ， 早餐煮了碗面 ， 美滋滋曬到朋友圈 ， 親媽看見(jiàn)卻讓我回家吃飯 ， 說(shuō)我這早餐太貴了 ， 朋友吐槽說(shuō)：這樣吃真奢侈！

我這怎么就奢侈了呢 ， 就是往里放了點(diǎn)鮑魚(yú) ， 蝦 ， 其實(shí)這鮑魚(yú)也就是名頭大 ， 實(shí)際上我買(mǎi)的這鮑魚(yú)真不貴 ， 鮑魚(yú)是按“頭”來(lái)論的 ， 頭數(shù)越少 ， 說(shuō)明鮑魚(yú)個(gè)頭越大 ， 等級(jí)越高 ， 價(jià)錢(qián)也就越貴 ， 比如說(shuō)10頭鮑就代表一斤鮑魚(yú)有10只 ， 頭數(shù)越大這價(jià)格越便宜 ， 真不貴 ， 而且鮑魚(yú)不僅含有豐富的蛋白質(zhì) ， 還有鈣、碘、鐵和維A等 ， 是滋養(yǎng)佳品！

我這面是用鮮美無(wú)比又營(yíng)養(yǎng)豐富的鮑魚(yú) ， 搭配上香菇和菠菜做的澆鹵鮑魚(yú) ， 吃起來(lái)那叫一個(gè)香啊 ， 現(xiàn)在就把這制作方法分享給大家 ， 一個(gè)人也要有儀式感 ， 也要好好吃飯哦！

首先我們要把香菇去蒂洗凈后切薄片 ， 蒜苗和香菜清洗干凈咋切成段 ， 鮑魚(yú)肉取出來(lái) ， 去掉黑色內(nèi)臟 ， 處理好后再改一下花刀 ， 這樣食材就處理好了 。

鍋中水燒開(kāi)后把面條放入鍋中 ， 煮熟后撈出過(guò)遍冷水后撈出瀝干水分備用 ， 順手用這水在把菠菜焯一下 。

從新起鍋燒水 ， 放入食鹽 ， 料酒 ， 鮑魚(yú) ， 大蝦 ， 煮熟后撈出瀝干水分備用 ， 湯汁留著備用 ， 不要倒 。

【鮑魚(yú)|早餐煮了碗面，曬到朋友圈，朋友吐槽說(shuō)：這樣吃真奢侈，吃不起】鍋中燒油 ， 放入蒜苗煸炒出香味后再把香菇片放進(jìn)去 ， 翻炒一番后放入食鹽 ， 生抽 ， 翻炒均勻后倒入煮鮑魚(yú)的湯汁和大蝦 ， 大火煮沸后放焯過(guò)水的菠菜和鮑魚(yú) ， 再次煮沸后 ， 撒上香菜段就可以了 。

最后把面條放入碗中 ， 把剛剛做好的湯汁澆上去就好了 ， 是不是很簡(jiǎn)單呢 ， 有喜歡的小伙伴就試試吧 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富又鮮美無(wú)比！

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