羅湖|卡士酸奶，是如何忽悠人的？質(zhì)量屢出問題，收入?yún)s暴漲！汕尾|糖水

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【羅湖|卡士酸奶，是如何忽悠人的？質(zhì)量屢出問題，收入?yún)s暴漲！】

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國(guó)內(nèi)有個(gè)酸奶品牌，叫做卡士酸奶。價(jià)格畸貴，而且質(zhì)量屢屢出現(xiàn)問題。按照正常的邏輯，這個(gè)酸奶，會(huì)被消費(fèi)者唾棄，接著拋棄。可是，就是因?yàn)檫@個(gè)酸奶品牌，非常會(huì)炒作，非常會(huì)忽悠人，該酸奶的銷售量，卻一直在暴漲！你說奇怪不奇怪？

我們先來看看，卡士酸奶的價(jià)格。在京東商城上，每袋只有85克，一共6盒裝的卡士?jī)和崮虄r(jià)格，是58.8元。相當(dāng)于一袋的價(jià)格是9.8元。恰巧，作者剛剛買了一箱蒙牛純甄原味酸奶。盒裝的，每盒是200克，一箱是24盒，銷售價(jià)格是70.9元，又優(yōu)惠了1元，實(shí)際上的價(jià)格是69.9元。相當(dāng)于每盒的價(jià)格是2.9125元。我們?cè)侔凑罩亓坑?jì)算一下。卡士酸奶每箱6袋，每袋85克，共計(jì)是510克，每克的價(jià)格是0.1152元。蒙牛純甄酸奶每箱是24盒，每盒200克，共計(jì)是4800克，每克的價(jià)格是0.0146元。也就是說，卡士酸奶是蒙牛酸奶價(jià)格的八倍左右。

所以，卡士酸奶被人稱為酸奶市場(chǎng)上的“勞斯萊斯”、“愛馬仕” 。由于中國(guó)人有“錢多、人傻”的特點(diǎn) ，卡士酸奶是不是抓住這個(gè)特點(diǎn) ，我們不太清楚。大家可能都聽說過這個(gè)笑話。有人賣衣服滯銷，無人問津。這時(shí)走上來一人，在其衣服的標(biāo)簽上價(jià)格后面，添上了兩個(gè)0 ，價(jià)格暴漲100倍。結(jié)果，那些原價(jià)賣不出去的衣服，很快就會(huì)被搶一空。這個(gè)卡士酸奶，是不是這樣，我們不了解情況，這里不做結(jié)論。

根據(jù)公開的數(shù)據(jù) ，最近幾年，卡士酸奶的營(yíng)業(yè)額，幾乎是爆發(fā)式的增長(zhǎng) 。在2019年，卡士酸奶的營(yíng)業(yè)收入還只有6.8億元，到了2020年，卡士酸奶的營(yíng)業(yè)收入就超過了20億元，增長(zhǎng)幅度高達(dá)294.12%！到2021年，卡士酸奶的營(yíng)業(yè)收入更是達(dá)到了驚人的32億元，增長(zhǎng)幅度同樣高達(dá)60%！當(dāng)然，如果在保證質(zhì)量的情況下，卡士酸奶這樣高速度增長(zhǎng) ，未必不是一件好事，但卡士酸奶，恰恰就經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量問題。

2022年6月13日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站上，發(fā)布了2022年第7期的“省級(jí)食品安全抽檢信息” 。在其抽檢的508批次樣品中， 507批次都合格，只有卡士酸奶（蘇州）有限公司的卡士酸奶，出現(xiàn)在“乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品”中。卡士酸奶不合格的原因是，酵母超標(biāo) 。實(shí)際上，早在2022年4月6日，卡士酸奶（蘇州）有限公司生產(chǎn)的1個(gè)批次“餐后一小時(shí)”雙歧桿菌C-I風(fēng)味發(fā)酵乳，就出現(xiàn)在上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全抽檢信息的不合格產(chǎn)品名單中。上海市市監(jiān)局稱，卡士酸奶的酵母項(xiàng)目嚴(yán)重超標(biāo) 。酵母檢出值是標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定最低值的60倍。

卡士酸奶的質(zhì)量問題，并不僅僅出現(xiàn)在今年。九年前的2013年，廣州的《南方都市報(bào)》等很多家官方媒體，就曝光過，卡士鮮酪乳，在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)的情況。 2015年，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局，在其發(fā)布的食品抽檢信息公告中，就指出，卡士酸奶酵母計(jì)數(shù)嚴(yán)重超標(biāo) 。

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