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外焦里嫩～好吃到舔手指的香辣孜然雞翅 ，
狂嗦手指的干煸雞尖 ， 根本停不下來 ，
好吃到舔手指！喜歡快收藏試試吧～

香辣孜然雞翅食材：
雞翅10個 ， 辣椒粉 ， 孜然粉 ， 姜蒜 ， 芝麻 ， 生抽 ， 蠔油 ， 老抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 鹽
1??雞翅洗凈對半切開?姜片蒜末?一勺料酒?兩勺生抽?半勺老抽?一勺蠔油?少許黑胡椒粉?少許鹽 ， 抓勻腌制30分鐘以上 。
2??熱鍋入油 ， 油溫六成熱 ， 放入雞翅 ， 炸至兩面金黃熟透即可 。
3??撈出控油 ， 加一勺辣椒粉?一勺孜然粉?一勺芝麻 ， 拌勻即可 。

外皮焦香 ， 雞肉嫩滑 ， 好吃到舔手指！喜歡快試試吧～
吮指翅尖食材：雞尖2斤 ， 干辣椒一碗

1??雞尖清洗干凈 ， 加入一勺鹽 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺姜蒜腌制15分鐘以上 。 干辣椒一碗 ， 用水泡5-10分鐘 ， 然后濾干水分 。
2??鍋燒熱倒入油 ， 用筷子放進去冒小泡泡就放入雞尖 ， 小火炸 ， ！！！一定要用小火哦
3??榨干后漏起來 ， 鍋里留一點油倒入干辣椒 ， 花椒粒 ， 姜蒜粒 ， 辣椒面 ， 一勺郫縣豆瓣醬 ， 中火炒香 ， 炒到干辣椒顏色變深 ， 就倒入雞尖
4??繼續翻炒1分鐘 ， 加入一勺花椒粉 ， 半勺鹽 ， 一勺味精 ， 最后撒點蔥花出鍋啦出鍋啦

【雞翅|雞翅神仙吃法，你喜歡哪個呢？】宵夜店的干煸雞尖在家就能復刻啦 ， 追劇必備小吃 ， 又麻又辣又香又甜快做起來

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