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甜點(diǎn)|辛吉飛無(wú)奈銷號(hào)的背后，是食品安全的黑洞

甜點(diǎn)牛奶小方

甜點(diǎn)|辛吉飛無(wú)奈銷號(hào)的背后，是食品安全的黑洞

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甜點(diǎn)|辛吉飛無(wú)奈銷號(hào)的背后，是食品安全的黑洞

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甜點(diǎn)|辛吉飛無(wú)奈銷號(hào)的背后，是食品安全的黑洞

近日 ， 一個(gè)名詞“?？怂箍萍肌彼⒈W(wǎng) 。 這個(gè)名詞原是指一款游戲里所用的科學(xué)技術(shù) ， 現(xiàn)在則泛指添加了各類食品添加劑制作的美食 ， 而帶火這個(gè)名詞的則是有600多萬(wàn)粉絲的抖音博主辛吉飛 。 辛吉飛之前一直在食品廠工作 ， 在他的視頻中 ， 一切看起來(lái)香噴噴的食物都可以用食品添加劑做出來(lái) ， 就連最近風(fēng)靡中國(guó)的燕窩也是可以用明膠合成后以假亂真 。 辛吉飛的系列視頻引發(fā)大量關(guān)注 ， 但他卻受到來(lái)自多方的壓力被迫刪號(hào) 。 有網(wǎng)友嘲諷稱：“人家只是科普 ， 而你們是真的急了” 。


近日 ， 一位叫辛吉飛的抖音博主因介紹黑科技合成的美食在網(wǎng)絡(luò)爆紅 。 在辛吉飛的視頻中 ， 羊肉卷可以是鴨肉做的 。 此外 ， 合成牛排、淋巴肉小籠包、雞屁股香精魚(yú)丸蝦丸、僵尸肉復(fù)合磷酸鹽炸雞……應(yīng)有盡有 。
奶茶里也可以沒(méi)有奶 ， 也沒(méi)有茶 。 一勺葡萄糖漿、一勺氯化劑、一滴紫薯香精油.....破壁機(jī)攪拌即可成為一杯濃郁的芋泥奶茶 。
牛肉可以不必是牛肉 。 碎肉邊角料+雞肉+大豆拉絲蛋白+牛肉香精粉+乙基麥芽酚+焦糖色.....破壁機(jī)攪拌均勻 ， 烤箱烤熟 ， 大塊牛肉即成 。


速凍肉餃子成本太高 ， 大豆蛋白配上廉價(jià)蔬菜、低質(zhì)面粉 ， 足可以假亂真 。
一根美味淀粉腸 ， 由淀粉+烤肉香精油+大紅色素組合而成 。
即使昂貴的燕窩也沒(méi)逃過(guò)黑科技 ， 用明膠片+植脂末就是燕窩 。
羊湯、骨湯中白白的濃湯直接放入濃縮羊膏、植脂末等液體食品或食品添加劑 ， 瞬間就能熬出一鍋雪白的濃湯 。 再加點(diǎn)羊雜就是一碗羊雜湯 。


蜂蜜可以用麥芽糖加白糖熬制而成 ， 喜歡什么味道的蜂蜜直接添加香精即可 。
這一系列視頻發(fā)出后 ， 引發(fā)軒然大波 。 網(wǎng)友們紛紛表示 ， 可不敢再吃這些小吃；還有網(wǎng)友表示 ， 還是自己家做吃著放心 。
也有自稱以前在食品廠工作的網(wǎng)友稱 ， 很多冷凍水產(chǎn)都是哪天出貨哪天蓋上日期 。 還有過(guò)期的重新擦掉蓋上新日期 。 出口不合格的 ， 直接換個(gè)內(nèi)銷箱子賣給國(guó)內(nèi) 。


不過(guò)由于辛吉飛發(fā)布的視頻太過(guò)震撼 ， 很快抖音官方給辛吉飛打電話 ， 說(shuō)其內(nèi)容違規(guī) ， 要求其作品基于用戶體驗(yàn)對(duì)用詞進(jìn)行修改 。
對(duì)此 ， 辛吉飛質(zhì)疑：“是我作品違規(guī)違法了？還是違背道德？還是這個(gè)添加劑是違法的？”
辛吉飛還說(shuō)：“因?yàn)槲艺f(shuō)的就是這樣（事實(shí)） ， 整個(gè)行業(yè)就是這么做的 ， 我在食品廠上班 ， 我知道這東西怎么做就是這么做的 ， 你平時(shí)不喝花生露嗎？”


辛吉飛隨后表示自己之后不會(huì)再發(fā)視頻 。 他在抖音平臺(tái)上留下最后一句話“只因背后資本太強(qiáng)大 ， 最終無(wú)奈銷號(hào) 。 ”
【甜點(diǎn)|辛吉飛無(wú)奈銷號(hào)的背后，是食品安全的黑洞】一個(gè)辛吉飛不足以掀翻整個(gè)食品行業(yè)的遮羞布 ， 但他是一個(gè)勇士 ， 敢于將真實(shí)的骯臟曝光出來(lái) ， “為眾人抱薪者 ， 不可使其凍死” ， 黑心企業(yè)黑他無(wú)可厚非 ， 但是普通人如果也跟著節(jié)奏去打擊他 ， 那可真是社會(huì)的悲哀了 。

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