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這一次 ， 我們要給你做兩個家常菜 ， 既簡單又好吃 ， 讓人一看就會知道 ， 這是“醋溜白菜” ， 這是一種很常見的菜 ， 這是一種常見的青菜 。

第一道：醋溜白菜
首先 ， 我們要做的就是將所有的材料都做好 ， 比如大白菜 ， 小青椒 ， 還有蒜蓉 ， 將所有的材料都弄好 ， 然后就可以開始做菜了 。 第一個步驟：我們要將所有的材料都是切成碎末 ， 按照自己的口味切割 ， 沒有任何的限制 。 可以隨意使用 。 把它剁碎 ， 放到一邊 。

第二個步驟：將青菜倒入平底鍋中 ， 將青菜倒入其中 ， 在翻炒的過程中 ， 會有大量的水份溢出 ， 不能驚慌 ， 繼續翻炒 。 然后將陳醋和鹽放進去 ， 然后將陳醋改為白醋 ， 這樣才能讓菜看起來更漂亮 。 如果此時的湯汁還很多 ， 需要用大火把湯汁給撈出來 。

這一道菜要做的就是將老陳醋改成了白醋 ， 這樣才能讓菜品看起來更漂亮 。 一盤醋溜卷心菜就做好了 。 第二種菜很容易就能做出來 ， 如果你沒有看到這一步 ， 就可以品嘗到真正的“三杯雞”了 。

第二道：三杯雞
我們要做的就是將所有的材料都準備好 ， 比如一些雞腿和辣椒 ， 然后就可以開始烹飪了 。 第一個步驟：購買到的材料要經過一定的處理 ， 特別是雞腿要經過反復的清洗 ， 切好后還要再次進行二次的清洗 。 將雞肉放在一邊 ， 加入生抽和醬油等調料 ， 將其放在一邊 ， 腌制十五至二十分鐘 。 接下來就是準備一些材料了 ， 先將辣椒清洗一下 ， 再將辣椒去掉 ， 再將辣椒粒切好 。

第二個步驟：放入少許的油溫 ， 放入蔥花、生姜、大蒜等調料 ， 將所有的調料都放入其中 ， 炸出一股濃郁的香氣 。 將所有的雞肉都是倒入了其中 。 將雞皮翻到顏色 ， 倒入適量的水繼續燉 ， 再用大火燉二十多分鐘 ， 一只好吃的三杯雞就出爐了 。

在做這一步的時候 ， 要特別的是 ， 三杯雞的雞爪必須要事先進行腌制 。 為了讓這只雞的味道變得更好 ， 所以在腌漬的過程中 ， 加入了一些調料 。 其次 ， 燉的時間要短 ， 要盡可能的久一些 ， 這樣才能讓雞肉變得更嫩 。 對于口味松脆的人來說 ， 可以適當的多吃一些 。 這是一份很好的食材 ， 所有的烹飪方法都很簡單 ， 我想每個人都能做出來 。

【辣椒|教大家簡單的幾道家常菜美食，很容易上手】各位 ， 請大膽的去做 ， 好了 ， 我們的分享到此結束 ， 如果你們還有什么想吃的 ， 歡迎在評論區留下自己的名字 。

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