普洱茶廣受歡迎，是眾多消費者喜愛的茶品，特殊的產地和原料，特殊的制作工藝，長久陳化的倉儲方式，都讓普洱茶與眾不同，特點鮮明 。
普洱茶屬于什么茶
普洱屬于黑茶類，因為它和黑茶一樣，都是經過毛茶堆積，發酵后儲存起來，然后自然轉化成茶 。這兩種茶不僅屬于后發酵茶，而且形態上都是緊壓茶，因此有相當一部分人將普洱茶列為黑茶 。
【普洱茶屬于什么茶類型 屬于紅茶還是黑茶】不過，也有不少業內人士認為普洱茶不能歸入黑茶類 。
不能歸為黑茶類的原因
1、原料不同
普洱茶與黑茶的茶葉原料截然不同 。黑茶是由小葉種茶粗老葉為原料，而普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料 。
2、外形特征差異
普洱茶與黑茶在外形特征上差異較大 。黑茶的外形條索卷折，色澤黃褐油潤；普洱茶的外形則是條索肥碩，色澤褐紅或帶灰白色 。
3、制茶方法不同
兩者制茶方法大相徑庭 。黑茶是經殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥這五個工序制成的初制毛茶，而普洱茶是以自然發酵陳化或人工渥堆發酵后制成的再加工茶，加工制造方法兩者明顯不同 。
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