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【板栗|秋冬進(jìn)補(bǔ),需要多吃這些,你知道嗎?】
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時間一天一天的轉(zhuǎn)涼 , 總想吃點(diǎn)什么度過這個秋冬季節(jié) , 那么你知道秋冬季節(jié)適合多吃些什么嗎?
1、板栗
相信很多人都很喜歡吃甜甜糯糯的板栗吧 , 尤其是到了秋冬天 , 路過炒貨店的門口就會聞到它的香味 , 板栗含有豐富的微量元素鉀 , 除此以外它還含有大量的不飽和脂肪酸 , 一次性不可以吃的太多 , 減脂期的人更要注意 , 板栗100克熱量為185 , 盡量少吃或不吃 。
推薦食譜:玉米板栗燉鴨、板栗燒排骨、板栗燉豬蹄、板栗紅豆粥等 。
2、芋頭
芋頭富含淀粉 , 營養(yǎng)豐富 。 雖然含有淀粉 , 但是熱量卻不是很高 , 每100克鮮品中含有熱量91克 , 蛋白質(zhì)2.4克 , 質(zhì)地滑軟 , 容易消化 , 有健胃的作用 , 減脂期人員也可食用 , 做為主食來吃 。
推薦食譜:排骨蒸芋頭、桂花芋頭紅豆沙、芋頭排骨湯、芋頭蛋糕等 。
3、山藥
上藥相信大家都不陌生 , 秋冬吃一些山藥有利于為秋冬進(jìn)補(bǔ)打下好的基礎(chǔ) , 山藥含有大量淀粉季蛋白質(zhì) , 微量元素鉀含量較高 , 補(bǔ)而不膩 , 香而不燥 , 其中豐富的膽堿和卵磷脂 , 有助于提高人的記憶力 。
推薦食譜:蒸山藥、山藥排骨湯、上藥炒木耳、山藥肉片 。
4、紅棗
紅棗不僅營養(yǎng)豐富而且具有非常好的補(bǔ)氣血的作用 , 紅棗中含有豐富的維生素和環(huán)磷酸腺苷 , 有助于租金皮膚的新陳代謝 , 防止色素沉著 , 女性可以多多食用 。
推薦食譜:花生紅棗粥、蓮藕大骨紅棗湯、紅棗小米粥、紅棗枸杞燉羊肉 。
5、蓮子
秋季吃蓮子是有好處的 , 尤其是有失眠的人 , 可以吃點(diǎn)蓮子來幫助改善 。 查過資料才知道 , 原來蓮子有紅白兩種顏色 , 白色可以強(qiáng)健脾胃 , 紅色有利于滋養(yǎng)血液 , 都可以食用 。
推薦食譜:蓮子百合粥、銀耳蓮子羹、薏米蓮子粥、冰糖蓮子 。
6、鴨肉
鴨肉富含營養(yǎng) , 肉質(zhì)壯嫩肥美 , 能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì) , 鴨肉性寒涼 , 很適合體熱上火者食用 , 所以秋季食療首選鴨肉 。
推薦食譜:仔姜鴨、香辣啤酒鴨、老鴨湯、土豆燉鴨肉 。
本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)
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