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中國吃辣大PK：公認(rèn)最能吃辣的5個城市 ， 誰才是真正的“辣王”
酸甜苦辣咸 ， 是人們生活中離不開的5種基本味道 ， 像是酸甜、咸甜、甜辣都是在這5種味道上進(jìn)行改良和添加 ，而在這5種味道 ， 要說最受歡迎的那還得是辣味 。
不管是美食還是小吃 ， 只要和辣相關(guān)的都非常受大家歡迎 ， 不管是南方還是北方 ， 大家都抵抗不住辣味美食的誘惑 ， 色澤紅潤 ， 散發(fā)這辣味獨(dú)有的香氣 ， 光聞到味道嘴巴就在不自覺的分泌口水 。 辣味的食物雖說受歡迎 ， 但大家也不會天天吃 ， 畢竟腸胃受不住 。
但是在我國其余的地區(qū) ， 因為環(huán)境、生活習(xí)慣和人文等諸多因素 ， 他們從小就開始吃辣 ， 并且是無辣不歡 ， 頓頓都離不開辣 ， 那今天咱們就來看一下 ， 我國公認(rèn)最能吃辣的5個城市 ， 來看看誰才是真正的“辣王”？
四川提到最能吃辣的省份 ， 大家第一時間想到的就是四川 ， 四川的飲食是以川菜為主 ， 而川菜絕大多數(shù)都是辣 ， 不過川菜的辣是那種香辣的感覺 ， 讓你吃了一口就還想吃下一口 ， 并且四川人再吃辣這方面 ， 不單單追求辣 ， 還會往里面搭配各種香辛料 ， 這樣吃著才是享受 。
而四川人之所以喜歡吃辣 ， 其實是和他們的生活環(huán)境息息相關(guān) ， 四川的環(huán)境比較特殊 ， 盆地、高原、山川、平原全都有 ， 但最多的還是大山 ， 而四川的天氣又多以陰雨潮濕 ， 一座座連綿的大山將陽光阻擋進(jìn)來 ， 時間一場人們就覺得自己身體積攢了很多的濕氣 ， 而想要往外排汗 ， 辣椒就成為了最受歡迎的口味 ， 慢慢的四川人就以辣為主 ， 也是大家公認(rèn)能吃辣的城市之一 。
重慶說到了四川 ， 接下來要說的肯定就是重慶 ， 四川和重慶是相連著的 ， 川渝、川渝 ， 從古時候這兩個地方就經(jīng)常分分合合 ， 因此大家的口味也是相同的 ， 重慶日常飲食也是以川菜為主 。 不過重慶人在吃辣的基礎(chǔ)上又多加了一個麻 。
是將花椒和辣椒搭配在一起 ， 最出名的就是重慶的火鍋 ， 里面不僅超多的辣椒 ， 還有非常多的花椒、麻椒 ， 吃起來又麻又辣 ， 但卻非常的過癮 ， 好吃到停不下來 ， 小編就去重慶吃過一次地道的重慶火鍋 ， 就算是點的微辣 ， 那也是相當(dāng)辣了 ， 最終的結(jié)果是屁屁非常痛 ， 應(yīng)該不用小編多說 ， 懂得人都懂 ， 因此重慶也是公認(rèn)能吃辣的城市之一 ， 但是不是辣王這得看大家的評比了 。
云南云南是一個山清水秀、四季如春、花香四溢的城市 ， 在大家眼中云南人的口味都是清淡的 ， 要不就是偏甜的 ， 如果你這樣想 ， 那可是大錯特錯了 ， 別看云南生活的民族多 ， 但人們的口味也是偏辣 。
尤其是云南的德宏涮涮辣 ， 那在世界辣椒的排行榜中都排在第二名 ， 更是有著“辣椒之王”的稱號 ， 你可別小看這種辣椒 ， 放到水清水中涮一涮 ， 那辣度就讓你接受不了 ， 根本吃不下去 ， 除了這個辣椒外 ， 還有小米辣、普洱小雀辣、丘北辣椒等等 ， 都是云南生產(chǎn)的辣椒 ， 甚至在那邊吃水果都要蘸辣椒面 ， 還有不少水果都是用辣椒腌制的 ， 足以可見云南人有多能吃辣了吧
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