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浪漫的國家當(dāng)屬法國 ， 極具異域風(fēng)情的小吃很有特色 ， 除了熱量高幾乎沒有缺點
1、高油曲奇餅干
這些傳統(tǒng)的高油曲奇餅干來自科西嘉島 ， 通常由面粉 ， 糖 ， 白葡萄酒和茴香或檸檬皮等調(diào)味料組成 。 高油曲奇餅干是經(jīng)過兩次烘烤 ， 因此會非常脆 ， 而且保質(zhì)期長 。 餅干通常與熱飲料搭配食用 ， 通常在早餐時出現(xiàn)在餐桌上 。 據(jù)說 ， 高油曲奇餅干與白葡萄酒搭配口感更佳 。

2、牛角面包
牛角面包是傳統(tǒng)的法國點心 ， 里面裝有美味的蘋果蜜餞餡料 。 牛角面包是由去皮和去核的蘋果 ， 面粉 ， 糖 ， 肉桂 ， 油酥點心和雞蛋組合制成的 。 將蘋果切碎 ， 與面粉 ， 糖 ， 肉桂和水混合后制成糊狀 ， 人們會將調(diào)配好的餡料放在油酥點心中 ， 然后將其折疊成一個半圓 ， 并用雞蛋液刷一下 ， 使其粘附牢固 。 最后會將其放入烤箱中烘烤 ， 直到面包膨化并變成金黃色為止 。

3、皮薩拉迪耶爾
皮薩拉迪耶爾起源于法國尼斯市 ， 是一種烤餡餅 ， 類似于披薩 ， 但它更厚 。 過去 ， 商家通常會在每天早晨將其烘烤并出售 。 傳統(tǒng)上 ， 這道美味是作為開胃菜或小吃來食用的 ， 它是由面團基料制成 ， 上面撒有鳳尾魚 ， 橄欖 ， 焦糖洋蔥和新鮮藥草 。 這道菜的名稱來自法國短語 ， 意思是咸魚 。 據(jù)說 ， 這道菜是在阿維尼翁教皇時期于1305年至1377年間發(fā)明的 ， 在食用皮薩拉迪耶爾時 ， 最好搭配一杯冰鎮(zhèn)白葡萄酒 。

4、黃油小餅干
酥脆的黃油小餅干是法國北部和比利時的特產(chǎn)美食 ， 幾乎在任何蛋糕店中都可以找到 。 這些美味的餅干通常會在上面覆蓋有杏醬和檸檬味的糖霜 ， 而有些品種則以朗姆酒 ， 香草或大茴香調(diào)味 。 有時甚至?xí)谛”P上放著葡萄干或堅果來搭配食用 。 傳統(tǒng)上 ， 這些精致的餅干可作為點心與下午茶一起享用 。

5、伏安
這些圓形 ， 輕盈 ， 透氣的酥油糕點是在1800年代早期在巴黎的糕點店中發(fā)明的 ， 這種糕點的中間是空的 ， 人們會在其中填充甜味或咸味的餡料 。 傳統(tǒng)上 ， 伏安的餡料包括雞肉末 ， 面包屑和馬德拉醬中的蘑菇 。 如今 ， 伏安通常被用作小吃或開胃菜 ， 在大多數(shù)餐館中也可以找到它的身影 ， 如果和炸薯條或土豆泥搭配食用 ， 口感更佳 。

6、蝸牛蛋糕
蝸牛蛋糕是一種法國螺旋形的糕點 ， 由發(fā)酵的黃油面團或甜面包面團 ， 葡萄干和奶油芝士蛋糕組合而成 。 將面包揉制完成后 ， 將其放入烤箱中烘烤 ， 直到其邊緣變得略帶金色為止 。 傳統(tǒng)上 ， 蝸牛蛋糕通常會在早晨期間供應(yīng) ， 可以搭配拿鐵或黑咖啡一起享用 。

7、珍珠小泡芙
珍珠小泡芙有著令人驚訝的輕盈感 ， 屬于維也納系列的美食 。 這些維也納式的烘焙食品遍布法國各地的面包店 ， 傳統(tǒng)上是作為早餐或下午點心來食用 ， 最適合在新鮮出爐的時候食用 。 珍珠小泡芙是金黃和酥脆的松脆餅 ， 可與一杯咖啡或茶做完美的搭配 。

8、炸薯條
在世界上沒有不喜歡炸薯條的國家 ， 這種簡單的菜肴最初是在比利時發(fā)明的 ， 是用土豆制成的 ， 將土豆切成縱條 ， 然后用熱油油炸 。 盡管法國和比利時之間的炸薯條也沒有什么不同 。

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