1、把原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟，洗去血水 。（注意包裝不要拆開，直接放入水中解凍） 。
2、用松肉錘將牛排敲松，使肉質(zhì)變松軟，然后撒上黑胡椒粒、鹽巴少量（一定要少許，否則會咸哦），加入壓碎的蒜瓣或者洋蔥，腌制2-3小時 。味道會更好！
3、平底鍋大火預(yù)熱，倒入黃油，放入西冷牛排 。每面各煎一分鐘左右，待其金黃再反復翻面，這樣煎的時候才能將里面的汁封住，以免牛肉變柴 。（如果剛開始怕糊，一直翻面的話，會導致里面水分流失，口感變柴，變澀，就不能變的外焦里嫩） 。
【怎么樣腌制牛排 牛排怎樣腌制好吃】4、牛排煎至肉質(zhì)橫切面成淡粉色，就可以取出放入盤子中 。倒入黑胡椒醬汁 。然后用水將意大利面煮熟，放入盤子，加入配料，花菜、小西紅柿，再加點番茄醬，一盤美味的原味西冷牛排就做好了 。

猜你喜歡

• 烤雞的腌制方法 如何腌制烤雞
• 妍詩美化妝品價格 妍詩美化妝品怎么樣
• 怎樣才能好好養(yǎng)胃 怎么樣才能更好的養(yǎng)胃
• 加濕器有個紅色水滴標志 德爾瑪加濕器怎么樣
• 腌青豆腌制方法 腌青豆腌制方法與步驟
• 螃蟹的腌制方法 螃蟹的腌制方法介紹
• 漯河金博教育 金博教育一對一怎么樣
• 五菱之光BQY代表什么 五菱之光怎么樣
• 同嵩蘇子葉的腌制方法 所需要的材料和步驟
• 雞翅中燒烤腌制方法 烤雞翅怎么腌制