【火鍋寬粉煮多久才會熟 火鍋寬粉需要煮多久】1、火鍋寬粉基本上煮10分鐘左右就會熟了，有人出現在煮寬粉時不管怎么樣都難煮熟、發硬的情況，多半是在煮的時候沒有浸泡的緣故 。寬粉在下鍋前盡量先用來涼水浸泡20分鐘，這樣可以縮短煮的時間，也能避免煮不透 。
2、不過現在也有些廠家為了謀取利益，在寬粉里面加入了添加劑，這樣不管怎么浸泡，烹煮，都會出現難以煮熟的情況，所以要是發現寬粉實在是煮不熟，那么最好不要繼續食用了 。
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