1、氣泡酒要密封保存，它的儲(chǔ)存溫度最好是5--20攝氏度，它在儲(chǔ)存的時(shí)間里要避免陽(yáng)光直接照射，最好是儲(chǔ)存在陰暗的地下室或地窖中 。還要注意氣泡酒在儲(chǔ)存的時(shí)候，瓶蓋要向下，以防瓶蓋漏酒 。
2、葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的，而是講飲用期的 。一般葡萄酒的飲用期最好在2-10年之內(nèi)最佳，沒(méi)開(kāi)封的起泡酒一般都是在2年之內(nèi)喝最好了 。
3、如果是開(kāi)封的氣泡酒，只要把瓶口塞好，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結(jié)冰），并在一周內(nèi)喝完就好了 。
4、氣泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種 。在開(kāi)啟一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響氣泡酒的清新爽口感 。
5、在喝起泡酒的時(shí)候，不需要搖動(dòng) 。聞酒香時(shí)，可以將酒杯湊到鼻下，輕輕地，細(xì)細(xì)地，聞酒杯里散發(fā)的酒香，重復(fù)幾次，聞的次數(shù)多自然可以體會(huì)到各種香味 。
【氣泡酒的保存方法 如何保存氣泡酒】6、起泡酒在歐洲都作餐前開(kāi)胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳 。而對(duì)于口味偏重的美國(guó)人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來(lái)飲用 。
7、多數(shù)人飲用起泡酒會(huì)選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯，這樣可以細(xì)致地觀賞到汽泡的層次；但是窄小的杯口卻讓人無(wú)法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯 。
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