1、將熟透的柿子洗干凈 ， 晾干水分 。把洗干凈的柿子放入保鮮盒中 。
2、蓋上保鮮盒的蓋子 ， 放冰箱冷凍至硬 。
3、吃的時候拿出來 ， 放置一會后 ， 凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜 。
4、把凍柿子用溫水泡一下 ， 水要沒過柿子 ， 大約5分鐘左右 ， 柿子變軟 ， 把蒂去掉 ， 撕去外皮 ， 放盤中或杯中就可以吃了 。
【凍柿子怎么做 要放冰箱嗎】5、若嫌單調 ， 也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里 ， 淋入少許藍莓果醬做點綴 。
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