1、芋頭是市面上比較常見的一種食材，它是生長在地底下的食物，一般芋頭花和芋頭桿都是可以用來食用的，只不過我們在烹飪芋頭花的時候，會出現比較麻嘴的慶康，所以很多認為它沒有食用價值，但是其實是這種麻是可以去掉的 。
2、要想芋頭花在烹飪的是會不麻嘴，我們最后要先過水，然后再用小火慢燉，這樣它里面的麻味就會隨之消失，吃起來味道也是非常不錯的 。制作芋頭花的方法也比較簡單，將芋頭花莖剝皮，將花頭和花莖分開，去掉花蕊 。
【芋頭花怎么做才不會麻嘴 芋頭花如何做才不會麻嘴】3、接著將花頭和花莖分別清洗一下，洗花頭的時候要多洗幾遍，之后將花莖掰成相同的長度，花頭從中間切開，分好段的花頭裝進盤子里，放入鹽、油、蘸水辣椒等調料攪拌均勻，上鍋蒸制20分鐘左右就可以了 。

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