1、小白菜200g，腐竹150g，油適量，鹽適量，花椒適量 。
【大席小炒的專業做法 讓你吃了一次還想吃第二次】2、小白菜摘洗干凈 。生抽，腐竹泡發切段 。
3、鍋中放油燒熱加入花椒炒香后加入腐竹 。
4、翻炒一會兒加入小白菜 。
5、段生后加鹽 。
6、加入少許生抽 。
7、翻炒均勻即可 。

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