【烤羊肉串需要腌制嗎 烤羊肉串需不需要腌制】
1、一般來說，烤羊肉串是不需要腌制的，如果想要羊肉的味道淡一些，調料的味道濃一些，這個時候，可以將羊肉串提前腌制，腌制出來的羊肉串口感更豐富，只是羊肉的純正味道少一些 。
2、腌制羊肉串的時候需要去掉筋膜，洗凈血水，切成小塊放入盆中 。加入自己喜歡的調料，然后揉搓攪拌均勻，腌制兩個小時以上就可以了 。
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