一、魚種論述
胡子鯰是鯰魚的一種 。胡子鯰是常見的淡水魚類 ， 別稱塘鲺、胡子魚、鯰拐魚等 ， 在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、胡子鯰科、胡子鯰屬魚類 ， 而鯰魚則是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目魚類的統稱 ， 除了胡子鯰外還有土鯰、大口鯰、六須鯰等 。


二、棲息環境
胡子鯰是典型的底棲魚類 ， 喜棲息在近岸石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞及流速緩慢的水體中 ， 在水庫、池塘、湖泊、沼澤等靜水中則多潛伏在陰暗的底層或成片的水生植物下面 ， 但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、食物環境等都可能改變胡子鯰的活動范圍 。


三、攝食習性
胡子鯰是雜食偏肉食魚類 ， 晝伏夜出 ， 全憑嗅覺和觸須捕食 ， 性情兇暴且貪食 ， 天氣越熱食量越大 ， 主要以小魚、小蝦、軟體動物、水生昆蟲等為食 ， 亦喜吃腐爛發臭的生活垃圾、動物尸體等 ， 人工養殖時可投喂雜魚、螺蚌肉、禽畜內臟及下腳料、配合顆粒飼料等 。


四、分布范圍
1、胡子鯰：胡子鯰別稱塘鲺、本地塘鲺、塘角魚等 ， 廣泛分布于長江以南各水系中 ， 尤以廣東、廣西、臺灣、福建、云南、貴州等地最常見 ， 常見個體1～2斤 ， 最大可達2千克以上 。
2、革胡子鯰：革胡子鯰別稱埃及塘鲺、埃及胡子鯰 ， 原產于尼羅河流域 ， 我國1981年從埃及引進 ， 華南、華中等地均有養殖 ， 尤以廣東、廣西等地最普遍 ， 最大個體可達10千克以上 。

【胡子鯰和鯰魚的區別】

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