一、魚種定義
【為何信佛的人不吃黑魚？】黑魚學名烏鱧，別稱生魚、雷魚、烏魚、蛇頭魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、鱧科、鱧屬淡水魚類，事實上黑魚也是鱧科魚類中分布最廣、產量最高的魚種，我國除西部高原地區外各地均有分布，具有極高的食用價值和經濟價值 。


二、故事傳說
信佛的人不吃黑魚起源于一個傳說，傳說佛祖在過河時，黑魚化成木桶載佛祖過河，佛祖感黑魚載人有功，特賜了八顆佛印，表示黑魚再修行八世就可以飛天成龍，當然這僅僅只是民間傳說，事實上黑魚和其他魚類一樣都只是普普通通的魚，但信佛的人的確不吃黑魚 。


三、分布范圍
黑魚的分布范圍極為廣泛，我國除西部高原地區外全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體普遍都有分布，尤以長江流域、淮河流域、黃河流域、黑龍江流域等地最常見，海南島、臺灣島也有少量分布，國外主要分布在朝鮮半島、俄羅斯遠東地區等地 。


四、營養價值
1、增強體質：黑魚肉能增強體質，得益于黑魚肉中富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎 。
2、健腦益智：黑魚肉能健腦益智，得益于黑魚肉中富含DHA，DHA是大腦所需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要 。
3、美容養顏：黑魚肉能美容養顏，得益于黑魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性 。

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