【紅薯糯米粉丸子烤箱做法 這樣烤最好吃】
1、準(zhǔn)備好紅薯、糯米粉、白糖、黃冰糖 。
2、把紅薯洗干凈，放在電壓力鍋內(nèi)煮熟后，剝干凈皮 。
3、把剝干凈皮的紅薯放在案板上，用切菜刀切成薄片，再切碎 。
4、把切碎的紅薯放進(jìn)容器中，用飯勺再次壓碎，如果感覺紅薯泥太干，可加少量溫水一起按壓 。
5、把白糖倒入容器中，攪拌均勻，待白糖融化后，再倒入糯米粉攪拌均勻 。
6、在案板上灑上少許干糯米粉，把糯米粉紅薯泥放在上面，用手取下一小塊，大概10克左右，雙手搓圓 。
7、小鍋內(nèi)放適量清水燒開，當(dāng)水冒大泡時(shí)，放入黃冰糖，待糖融化了，再放入糯米粉紅薯丸子，蓋上蓋子煮10分鐘，看到丸子全部浮起來了，就說明熟了，關(guān)火出鍋，軟糯香甜，嫩滑細(xì)膩，好吃到停不下來 。

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