做油條可以用酸奶，酸奶油條的制作方法：
1、油條無鋁膨松劑倒入面粉中拌勻 。
2、酸奶使用稠度小一點的，微微加溫 。
3、向面盆里一邊倒酸奶一邊攪拌 。
【做油條可以用酸奶嗎？】4、最后和成團，溫暖處餳發1小時 。
5、餳發好的面團，直接搟成長方形，分割成自己想要的大小，可以按照油鍋的大小做面劑子 。
6、兩個一組，疊起，用筷子順著中間壓一下 。
7、炒鍋熱寬油，下入油條翻動，炸熟即可 。

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