【吃大米的壞處 吃大米的幾點(diǎn)壞處詳解】1、長期吃大米，不吃粗糧會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，缺乏必要的營養(yǎng)物質(zhì) 。
2、現(xiàn)在吃的大米屬于防止霉變處理過的大米，大米中最有營養(yǎng)的胚芽已被去除 。
3、在吃米飯的時候，只要有意識地增加咀嚼的次數(shù)，細(xì)嚼慢咽，就能輕松降低GI值 。這是因?yàn)槊罪堉泻械牡矸鄱鄶?shù)為直鏈淀粉，這是一種難以消化的淀粉，如果將米飯放冷，直鏈淀粉的構(gòu)造會發(fā)生變化，讓消化更加平穩(wěn)地進(jìn)行，也就不容易升高血糖值了 。

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