翅根煮15分鐘就能熟 。翅根是連接雞體至雞翅的位置 ， 如同人的上臂與下臂的關(guān)系 ， 雞翅又名雞翼、大轉(zhuǎn)彎 ， 肉少、皮富膠質(zhì) ， 又分“雞膀”“膀尖”兩種 。雞膀 ， 連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處 ， 肉質(zhì)較多 。雞中翅相對翅尖和翅根來說 ， 它的膠原蛋白含量豐富 ， 對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處 。

【翅根煮多久能熟】

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