1、菠菜和豆腐最好不要同時吃，因為這兩種食物在一起服用會影響鈣的吸收，原因在于菠菜中含有較多的草酸和豆制品中含有的鈣相結合容易形成不容易被人體所吸收的草酸鈣 。因此會造成豆腐中含有的營養物質吸收不全，造成營養物質的流失 。
【豆腐跟菠菜能一起吃嗎 豆腐跟菠菜能不能一起吃】2、但是這兩種食物同時口服，并不會引起食物中毒，或是胃腸炎，消化不良等其他的不良反應 。

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