【凝固的意思 凝固是什么意思】1、凝固是指在溫度降低時(shí)，物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，物質(zhì)凝固時(shí)的溫度稱為凝固點(diǎn) 。已知的液體幾乎都可以在低溫時(shí)凝固成為固體，氦是唯一的例外，常壓下在絕對(duì)零度時(shí)仍為液體（液態(tài)氦），需加壓才能凝固為固體 。
2、大多數(shù)的物質(zhì)其凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)溫度相同 。但有些物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)會(huì)不一様 。例如洋菜膠有熱遲滯現(xiàn)象：在85 °C會(huì)熔化，而凝固點(diǎn)在31 °C至40 °C之間 。
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