1、土豆去皮切成大約2厘米厚的片片 。
2、鍋內放油,爆香姜蒜,加入1勺鮮剁椒爆香 。
3、放入土豆片翻炒均勻,加1碗半清水,加半勺老干媽攪拌,開始煮 。
【黃金土豆片家常做法 這樣做很好吃】4、土豆片煮熟后,放鹽收汁,未干放入米飯,翻炒均勻,出鍋裝盤,撒上蔥花 。
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