1、瘦肉300克 ， 胡蘿卜50克 ， 木耳100克 ， 青椒80克 ， 食用油15克 ， 鹽8克 ， 味精3克 ， 蒜10克 。
2、胡蘿卜 ， 木耳 ， 青椒切成絲 ， 蒜頭拍扁切碎備用 。
3、豬肉洗干凈 ， 然后切成條備用 。
4、起鍋燒油 ， 油溫合適后 ， 將備好的瘦肉條放進去翻炒 ， 四成熟左右就可以了 。
5、將胡蘿卜絲和青椒絲還有蒜頭一起放下去翻炒 。
6、等到青椒絲和胡蘿卜絲八分熟的時候 ， 再將備好的木耳放進去 。加入適量的鹽 ， 翻炒 。
【瘦肉炒三絲如何做 瘦肉炒三絲簡單做法】7、翻炒兩至三分鐘即可出鍋 。

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