1、芹菜
生活中蔬菜的種類很多，那含纖維多的蔬菜和水果有哪些，芹菜被稱為高纖維食物，富含大量的纖維質，能很好的幫助腸道蠕動，促進消化，還能起到一定的排毒作用 。
2、西蘭花
西蘭花是生活中常見的蔬菜之一，其熱量很低，是蔬菜中營養價值含量最高的，豐富的纖維質能有效降低血糖，還能使人產生飽腹感，深受健身人士的喜愛 。
3、山楂
山楂中富含百分之五十的纖維素，是水果中纖維含量最高的，山楂可以很好的促進胃酸分泌，幫助腸道消化，是良好的健胃消食水果，還有降血脂的功效 。
4、藍莓
【高纖維的蔬菜水果有什么 高纖維的蔬菜水果介紹】含纖維多的水果還有藍莓，藍莓中含有大量的營養成分，其中纖維素僅次于山楂，是農業組織推薦的健康水果之一，食用藍莓不僅可以改善視力，起到明目的作用，還可增強人體免疫力，食用價值極高 。

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