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天冷了 , 蘿卜這樣吃最過癮 , 花了3年研究 , 我家一周吃4次 , 太香了 。 蘿卜營養(yǎng)賽人參 , 生吃蘿卜可以通氣促進(jìn)消化 , 有腸胃不好的朋友應(yīng)該每天吃幾塊生蘿卜 , 我們北方的青蘿卜是非常甜脆可口的 , 生吃比蘋果還甜呢 , 我覺得蘿卜是冬天最好吃的水果和蔬菜了 , 今天我們就用蘿卜給大家分享一道營養(yǎng)好吃的美食 , 一起來看看吧 。
準(zhǔn)備食材:
蘿卜、鹽、普通面粉、清水、蔥花、五香粉、香油、食用油
具體做法:
【蘿卜|天冷了,蘿卜這樣吃最過癮,花了3年研究,我家一周吃4次,太香了】
1.我們先把兩個(gè)胖蘿卜切頭去尾 , 去皮后切成細(xì)絲 , 加一勺食鹽抓勻后腌制10分鐘 。
2.碗里加入300g面粉 , 450毫升的水邊加邊攪拌 , 攪拌成沒有干面粉的稀面糊 。
3.蘿卜絲腌好后擠出水分 。
4.再切點(diǎn)蔥花 , 加點(diǎn)食鹽和五香粉 , 再加一勺香油攪勻 。
5.鍋中燒油 , 把勺子放油鍋里浸一下取出 , 然后舀點(diǎn)面糊加勺子里 , 再放上蘿卜絲 , 然后再加點(diǎn)面糊蓋住蘿卜絲 。
6.接著放進(jìn)油鍋里炸至定型 , 炸至焦黃后面餅與勺子會(huì)自動(dòng)脫離 , 來回翻面炸至熟透 。
7.這樣一道簡單又美味的蘿卜餅就做好了 , 喜歡就趕緊在家試試吧 。
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