1、用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,一手拿蝦,一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出 。挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來;慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來,然后向上挑斷蝦線即可 。
【挑蝦線的妙招 挑蝦線的竅門】2、把蝦頭盔甲掀開,用手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處,只需要輕輕一擠,就可以把蝦頭上的臟東西連同蝦線一起擠出了 。
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