1、所需材料:粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、蔥、香菜、清水適量、油適量 。
2、制作方法:
(1)鍋里熱油后放入腐竹片炸 。
(2)腐竹片炸至表面金黃色即可撈起 。
(3)把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入開水中攪拌并煮熟 。
(4)取豆沫加入少許清水?dāng)嚢杈鶆颍诩舆m量清水 。
(5)再將調(diào)好的豆沫汁倒入鍋里攪拌均勻 。
(6)最后加入白菜煮 。
【豆沫的家常做法 豆沫在家可以這樣做著吃】(7)起鍋前加入鹽和蔥花、香菜末攪拌均勻即可 。
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