1、青口（熟）、奶油奶酪兩湯匙、奶油200ml、意大利混合香料、黃油適量、面粉兩湯匙、蒜蓉適量、洋蔥碎適量、糖一湯匙 。
2、熱鍋下黃油 ， 融化后加蒜蓉、洋蔥碎煸香 ， 加兩湯匙面粉拌勻 。
【白汁青口步驟 白汁青口的烹飪方法】3、在鍋內倒入奶油或牛奶、高湯 ， 加奶油奶酪煮沸（液體用量以能沒過青口三分之二為佳）下青口 ， 撒入糖、香料 ， 稍稍翻拌一會兒 ， 等青口也熱了便可出鍋 。
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