1、黑豆洗凈，晾干水分，放入烤箱轉籠，裝好轉軸放入烤箱，旋轉烤功能，180度，烤25-30分鐘，皮開肉綻，香味溢出 。取出，攤開晾涼，密封保存 。
【烤黑豆做法圖解 烤黑豆的做法以及營養價值詳解】2、選用黑色豆科植物果實，用烤制的方法加工而成，具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用 。
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