【紅糖磚塊怎么弄碎】將紅糖磚塊放在可密封的容器中，紅糖上放一片新鮮的面包片，密封后靜置過(guò)夜，到了早晨，紅糖一般就軟化了 。如果還不行，可以再多靜置一兩天，一般就能夠變碎了 。
紅糖（brownsugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖 。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多 。

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