【痛風(fēng)病患者飲食上要注意哪些】

1、限制高嘌呤食物攝入,啤酒、海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟都是嘌呤含量較高的食物,海鮮如魚(yú)、蝦和蛤蜊等,動(dòng)物內(nèi)臟包括肝臟、腎臟、大腦、胃腸道(如豬肚)等,這些高嘌呤食物是首先需要限制的 。其次是各種肉湯,魚(yú)湯、雞湯、骨頭湯等,嘌呤含量也很高 。畜禽瘦肉嘌呤含量中等,如果水煮棄湯后喝,肉的嘌呤含量會(huì)大大降低 。
2、減少身體尿酸合成,酒精和甜飲料會(huì)促進(jìn)身體尿酸的合成,而且它們本身并無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,應(yīng)該盡量避免 。
3、促進(jìn)尿酸排泄,多喝水,每天至少2000毫升以上的水,同時(shí)多吃一些富含鉀鈣鎂的水果、蔬菜和奶類,這些“堿性食物”可以堿化尿液,增加尿液中尿酸含量,促進(jìn)尿酸排出,適當(dāng)喝一些小蘇打水或者直接吃小蘇打片對(duì)促進(jìn)尿酸排泄也是有益的 。
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