40度以上的酒精可以燃燒 ， 但燒過后 ， 底部的水依然存在 ， 只是隨著酒精的燃燒揮發一部分水 。乙醇（ethanol） ， 有機化合物 ， 分子式C2H6O ， 結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH ， 俗稱酒精 ， 是最常見的一元醇 。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體 ， 低毒性 ， 純液體不可直接飲用；具有特殊香味 ， 并略帶刺激；微甘 ， 并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃 ， 其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物 ， 能與水以任意比互溶 。

【多少度酒精可以燃燒】

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