1、準備青菜，如菠菜，白菜，娃娃菜，蔥，等等，或者從超市或市場里進行購買，然后擇菜后進行清洗干凈，還有火鍋底料和蘸料等，適量的肉食或者肉凍魚丸香腸 。先準備個炒鍋把食用油倒入鍋內，加入蔥姜蒜后爆出味道，適量加入些溫水把火鍋底料放入鍋內燉煮后，倒入到火鍋鍋內 。
【如何自己燒火鍋 怎么燒火鍋好吃講解】2、把洗好的青菜放入到碟子里，準備鍋內燒開后加入到鍋內進行涮著吃 。先把肉和不太好熟的東西進行下鍋后慢慢燉煮，等快熟時火候小一些，煮熟后適量的小火 。慢慢地吃，多吃蔬菜有營養，可以蘸著芝麻醬吃味道更美 。

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